淡 水
中国 · 丹东
香鱼的家常做法
盐香鱼属于冷吃鱼类,味道麻

辣!香,香!!!
香鱼是日本最具代表性的河

鱼,主要栖息地在琵琶湖
日本料理中“香鱼”的吃法
香鱼的一种简单做法,好吃

美味,简单好学
香草香鱼
将盐敲碎剥开,取出鱼,放上半颗柠檬,就是一道简单美味的菜
盐烤香鱼
介绍香鱼的基本特性和信用方法,在日本香鱼是非常受欢迎的美味食材,因基本非常稀少而显得尤为珍贵,近年来随着鸭绿江香鱼的大规模养殖成功,大部分日本商人前来采购,供不应求!
大厨制作香鱼料理,不用开切破肚就能吃,淡水鱼之王名不虚传
大厨制作香鱼料理,不用开切破肚就能吃,淡水鱼之王名不虚传
鸭绿江香鱼体长可达15-20cm,本视频可教大家制作香说的秘制方法法,过程详细,操作简单
香鱼食谱
香鱼,素有"淡水鱼之王"的美誉,因其背部有一条香线,散发清香气因此得名“香鱼”。又因其不同于其它鱼类,在秋天产卵,而被当地人称为“秋生子”。香鱼是一种中小型鱼类,经济价值较高。其肉味鲜美,具特殊风味,在东南亚、日本地区已经成为了一道极受欢迎...
2020-11-13
美食| 鸭绿江香鱼 每天都在和大家讲解什么是“香鱼”,它有多美味,但是从未和大家分享过香鱼的烹饪方法,今天呢,小编就来满足大家的好奇心。 盐烤 盐烤是最常见也最简单的做法,在洗净的鱼身洒上薄薄一层盐巴,鱼鳍、鱼尾这些比较容易...
2020-11-08
日本料理中“香鱼”的吃法香鱼是日本最具代表性的河鱼,主要栖息地在琵琶湖,从北海道到冲绳的河流均有生长,另外中国,朝鲜半岛,台湾也有出产,但以日本最为著名。主要有天然海产和天然湖产,养殖、半天然等。天然、半天然、养殖的分辨方法:虽然有个体差异...
2020-07-11
照烧香鱼食材用料:香鱼:两条酱油:1大勺水:1大勺糖:1大勺米酒:1大勺白芝麻:适量照烧香鱼的做法:①香鱼洗净,用气炸锅120度烘12分钟,没有气炸锅的话可以用烤的②将调味料都放入锅中,将香鱼放入,让两面都沾到酱汁③起锅后将剩的酱汁淋在香鱼...
2020-07-11
柚子盐煎香鱼“创新菜,柚子盐用柚子皮加工而成,很香,而且还有去腥作用。香鱼煎过,小骨刺已经脆了,不担心会卡喉咙了。对于不常吃鱼的人是一大福音,香鱼煎过味道很鲜。可以说是美味佳肴了。”食材明细主料香鱼300g柠檬15g辅料柚子盐10g油20m...
2020-07-11
盐烤香鱼食材用料:香鱼:1尾柠檬:半颗盐:大量盐烤香鱼的做法:①将香鱼洗净擦干,因为还有虾子想一起烤,所以也一併准备了②将盐大量的洒在烤盘上,再将香鱼放上,虾子因为想烤点蒜香料,所以也大量洒上③用盐覆盖所有食材,放入烤箱烤20分钟,虾子10...
2020-07-11
香鱼的做法用料辣椒酱:2勺盐:适量糖:适量醋:1勺料酒:2勺野苏子叶:适量香菜、葱花、蒜:适量香鱼:2斤,一条做法步骤:①油烧热下姜片,辣椒酱翻炒添水!400ml!最好是矿泉水②烧开汤后!放盐,放糖放鸡粉,料酒,醋③把鱼放进去,小火焖10分...
2020-07-11
香鱼的制作方法分享香鱼:香鱼脊背上一条满是香脂的腔道,能散发出诱人的香味,故得名。香鱼体长10-30公分,重50-100 克,最大的可达500克左右,体侧扁,呈青黄色,鳞细微。香鱼肉质细嫩,营养价值高,富含蛋白质、多种氨基酸及其他营养物质,...
2020-07-11
香鱼的5种烹调方法 1. 盐烤 盐烤是最常见也最简单的做法,在洗净的鱼身洒上薄薄一层盐巴,鱼鳍、鱼尾这些比较容易烤焦的部分建议抹上厚一点的盐;放入以200℃ 预热 10分钟的烤箱,用200℃烤15分钟左右,单面烤至7分熟时可以翻面...
2020-07-11
香煎香鱼香煎香鱼的用料日本香鱼:2条 小辣椒:2条青辣椒:1条 姜沬:适量蒜沬:适量 酱油:2勺鸡粉:1勺 白糖:1小勺白芝麻:适量 胡椒粉:适量味醂:1勺香煎香鱼的做法先准备好香鱼,辣椒切丝,姜,蒜切碎。预先把调料调好,酱油,鸡粉,白糖,...
2020-07-11
香草香鱼食材用料香鱼:5条香草:少许柠檬:2/1颗香草香鱼的做法:①将水份擦干,放入香鱼.不用加油干煎5分钟翻面②翻面后加入自己喜欢的香草继续烤5分钟(这时要加盖)2面再烤个2分钟就可以上桌啰~
2020-07-11
奶香鱼食材用料香鱼:3尾柠檬片:半颗量含盐奶油:5g综合香草粉:适量食盐:0.5小匙奶香鱼的做法①香鱼退冰后表面先洗净,并拿厨房纸巾吸干水份等待进一步处理。为了让大人小孩老爷爷奶奶都可以很放心的入口,这次鱼处置要比较麻烦一点先剖肚去骨。②从...
2020-07-11
简单美味盐烤香鱼配料:香鱼、柠檬、盐、蛋白、烤肉叉盐烤香鱼的做法步骤:①②依照冰箱为大家示范的图解步骤将鱼串好。③接着在鱼鳍上面涂上蛋白,然后沾上厚厚的盐。这个动作可以避免鱼鳍在烧烤过程中太快焦掉,卖像会不好看且会有一股焦味。④⑤处理好的香...
2020-07-11
干煎香鱼 健康功效 柠檬:生津止渴 食材配料 新鲜香鱼:4条 柠檬:1颗 葵花籽油:少许 盐巴:适量 干煎香鱼的做法 ①先用厨房纸巾将洗干净的香鱼表面的水吸干 ②把香鱼的鱼鳍都涂上一层薄薄的盐巴...
2020-07-11
电锅清蒸香鱼健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料香鱼:2条 姜:少许葱:1支 甘醇酱油或蚝油:少许米酒:少许 胡椒粉:少许香油:少许电锅清蒸香鱼的做法①将香鱼去鳞、内脏、鳃,并清洗干净。②将姜与葱清洗干净,切丝备用。③将鱼...
2020-07-11
香鱼的家常做法盐香鱼属于冷吃鱼类,味道麻辣!香,香!!!食材●翘角鱼 500g●大葱,老姜 适量●干辣椒,胡椒,花椒,盐,料酒 适量●酱油,醋,豆粉 适量方法/步骤①大葱切葱花,老姜切粹,干辣椒切节备用②鱼洗净,放盐,料酒码味里10分钟。码...
2020-07-11
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