韶关市首个香鱼养殖示范基地落户乐昌【鸭绿江香鱼】

广州市农林局对优质鱼种进行了积极地探索，并成功引入了“鸭绿江香鱼”进行了试种，推动了农林渔产业的高质量发展。

4月7号上午，我们跟随市农业局的工作人员，来到了九峰镇浆源村乐众农业技术发展有限公司的水产养殖基地，看到了工作人员在池塘边巡逻。

广东省乐众生物技术开发有限公司的总裁秦念东：我们是天天来巡查的，看温度，看饲料的质量。他在练习溶解氧，这是一条高氧鱼，需要充足的氧气。一天三次，水的温度为14摄氏度，溶解氧含量为每升8.68 mg/L，如果低于5 mg/L，就会导致缺氧。

据基地负责人介绍，从市农业局引进的“鸭绿江香鱼”，就是在此饲养的。

广东省乐众生物技术开发有限公司的总裁秦念东：我们现在有六个池塘，里面有二十万尾鱼。刚买来的时候，一公斤三百条，体长只有五公分，经过一个多月的培育，已经达到了十公分。从最初的三百条一斤，变成了三十条一斤。如果是在这里饲养，一般都是三四个月后才能上市。

据悉，这是广东北部的第一次引进香鱼养殖。这是市农牧局在“走出去，引进来”工作机制的基础上，通过对中国水科院珠江水产研究所和仲恺农工学院等科研单位的专家、教授的深入研究，引进了一批新的名、特、特水产新品种，进行了一系列的示范和推广。

广东省乐众集团的总裁秦念东说道：“成年的，有二十公分左右，每公斤四条。”如今的体型，已经达到了10 cm左右。这条鱼现在已经没有什么味道了，但是吃起来却有一股黄瓜的味道。

广东省乐众水产技术开发有限公司的一位负责人表示，香鱼之所以被称为香鱼，是因为它能散发出水果般的香味，被誉为“淡水鱼中的王者”，被誉为“环保鱼”，香鱼对生长的水质、生态条件都有着极高的要求。香鱼是一种具有短期繁殖期和较高经济价值的小型经济鱼类。目前，乐昌引进的冰鲜香鱼，每公斤100-180元不等，新鲜香鱼每公斤400元不等，20万尾香鱼预计年产值达到600万元。此次香鱼养殖采用的是“公司+基地+农户”的模式，可以达到“农户有增收、政府有税收、企业有营收”的目的。

乐昌市畜牧兽医水产局副局长张国强：我们在进行设施农业现代化升级改造的同时，也引进了一些新的种质，如香鱼，加州鲈鱼，南美白对虾，白金鲫鱼等等，这些都是为了增加收益，增加产量，增加农民收入。