香鱼的做法
用料
辣椒酱：2勺
盐：适量
糖：适量
醋：1勺
料酒：2勺
野苏子叶：适量
香菜、葱花、蒜：适量
香鱼：2斤，一条
做法步骤：
①油烧热下姜片，辣椒酱翻炒添水！400ml！最好是矿泉水
②烧开汤后！放盐，放糖放鸡粉，料酒，醋
③把鱼放进去，小火焖10分钟左右！
④汤汁减半的时候放香菜末，葱花，蒜末，出锅！
小贴士：没有醋不放也可以！放高度酒一勺。
