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香鱼池塘养殖技术【鸭绿江香鱼】

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发表时间:2023-04-18 18:42

对身体有很大的好处。大部分都是鲜食或炖煮而成,还有一种是用烟熏制而成,味道别致,颇受大众欢迎的“香鱼干”。特别是中国内地,港台和日本,东南亚等地,更有“河鱼之王”的美誉,深受人们的喜爱。

随着江川引水工程建设的不断增加,加之工业污水的排放,加之过度捕捞,导致了香鱼的生存和生存状况的恶化,导致其种群数量急剧下降,濒临灭绝,迫切需要开展其人工繁育工作。

香鱼是一种适应性强,食物链短,生长速度快,生长周期短,经济价值高的优质水产鱼类,可用于水库、湖泊、河流等水域的人工增殖,也可用于水塘、渔网等水域。

香鱼的生物学特征形态特征,香鱼的身体细长,侧面扁,头小而吻尖,口大眼小,体上部为青黄色,背缘苍黑,而侧面及腹部为银白色,身上覆盖着小型鳞片,各鳍没有硬棘,在背鳍后有一小脂鳍,在腹鳍的上方有一黄色斑。因为它的背部有一个充满了香气的小孔,可以发出很浓的香味而被称为它的名字。

生活习惯是一种生活在冰冷水中的鱼。喜欢生活在水流湍急的高山小溪里,吃附着在石头和沙子上的海藻。香鱼是一种非常脆弱的鱼类,它对生长的环境非常讲究,它所居住的海域哪怕是一丁点的污染都会让它很难存活,甚至会让它死去。它的适应温度很高,在3-26摄氏度的温度下均可生存,在15-25摄氏度的温度下生长最为适宜。香鱼分为两种,一种是陆地上的,一种是沿江的,一种是沿江的,一种是到了秋天,“临产”的香鱼会聚集到浅滩上“生儿育女”。在其出生后,由于身体虚弱而大部分死去,其寿命很短,仅一年,因此被称为“年鱼”。香鱼生性贪婪,经常在湍急的水流中拼命追赶食物。第二年春季,海水温度升高到10-15摄氏度,在海洋中过冬的小鱼,从海口流入河流,寻找食物,一群群的香鱼,逆流而上,寻找食物。随着交配时间的到来,香鱼也会游到河段的中下游进行产卵。在秋天,香鱼种下了蛋,然后迅速地沿着河流进入大海,度过了冬季。

食物性质香鱼属于过滤型,以吃浮游生物为主。香鱼日间的取食以日间为主,夜晚则无,其食性变化经历了3个时期。以浙江省宁海县的罗西香鱼为研究对象,当其张嘴进食到15 mm时,其体内的浮游生物,例如:桡足类的卵、轮虫、桡足类和贝类的幼虫等,均被其全部取走;体长45-70 mm,可捕杀鳃足类、端足类和贝类等较大的浮游生物;成年鱼类的捕食对象是河流底部岩石上生长的硅藻、蓝藻和绿藻。

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生殖特性:一年内可达到性成熟期,多数成体在通向大海的河流中、下游的浅滩砂岩地带,其产卵区的温度分别为22、14摄氏度。不同的区域,其卵子的时间也不一样。在我国的北部,八月底到九月底的时间主要是在这一时期;而浙江的降水以十月至十一月为多。黄昏至拂晓,黄昏最为旺盛。鸡蛋的大小通常在600-700颗/g之间,为沉性,有很大的黏度,里面有丰富的油珠。在15%的盐度下,在16.5~18℃的温度下,可获得7-10个小时的产卵。

池塘建设中的香鱼池塘要选在水源充足,电力充足,交通便利,水质清澈,溶解氧充足, pH值在6.5-7.8之间,没有任何污染源排放的溪流、河流、水库等。

池塘应呈圆形或卵形,其大小应控制在80-100平米左右。每个鱼塘应有单独的入口和出口。水池为盆状,水池底部朝中心排水孔稍稍倾斜,并维持1/10到1/15的坡度。高密度的浓缩鱼塘采用水泥砌筑,方便了鱼塘的质量和饲料的投放。池塘底部最好是满是鹅卵石的石头,也可以完全用混凝土,因为很容易长出自然的硅藻,增加了香鱼独特的香味。水池的入口处于水池底部的中心位置,通过水池底部的管道排放。为了避免漏鱼,必须在出水口布下拦渔网,并在水位与河岸之间留有30公分左右的空隙,以避免鱼儿跳出。水池中央的水平面在1-1.2公尺之间,水池边缘的水平面在0.6-0.8公尺之间。

幼鱼饲养幼鱼的体型通常为3-4公分。在养殖的时候,浙江宁波的鱼种从二月起陆续投放,最晚不超过四月份。幼鱼密度随水温和水量的变化而变化。在矩形池中,每平米可以饲养100-300条幼鱼,而在圆形池中,每平米可以饲养200-400条幼鱼,除了使用活水集中饲养之外,还需要昼夜运转增氧器,持续给幼鱼提供氧气,以确保幼鱼的存活率。

为了避免病菌进入池塘,在将幼鱼放入池塘前,必须对幼鱼进行浸泡消毒。

自然条件下,草本植物主要取食底栖海藻;在进行人工养殖的时候,它对铜的适应范围比较广泛,如糠虾,鱼粉,蚕蛹,螺蛳肉,切碎的鲜杂鱼虾及麦粉,马铃薯,黄豆,米糠,青菜等都喜欢吃。在苗期利用肥料和水分进行培养,以满足它们的觅食需求;在体重超过50 g时,即可作为鳗鱼饵料使用,并辅以20%-30%的青饲料。饮食应遵循多餐少食的原则,日饲料用量约为池塘中鱼类体重的4%,每天3-4次。因为香鱼有抢食的习惯,所以在投料时要讲究均衡,让每条香鱼都可以食用,让鱼身大小的比例协调一致。在使用时,要将其放入水中,在水中浸泡约20分钟,等其柔软后,才能达到最佳的效果。

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香鱼的成长比较迅速,一般情况下,一只有2-4 g重量的鱼苗,在养殖一个月后,它的重量可以达到10 g,两个月后它的重量就可以达到25-40 g,三个月就可以达到50-60 g,四个月之后它就可以达到70-100 g (商品规格在60 g以上)。

鱼池的日常经营,对于香鱼的生长有着至关重要的作用。在春天,由于温度偏低,鱼类很容易出现消化性疾病,因此需要添加一些维他命、“鱼精”等营养品;夏天,在炎热的夏天,要做好保暖工作,尤其是在26摄氏度以上的温度,要做好换水、增加氧气、做好遮光等工作。在饲养的中后期,随着鱼类的生长,应增加换气量,增加通水,尤其是投喂饲料时,应增加注气量,以免因氧气不足而导致的泛塘。

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