柚子盐煎香鱼【香鱼做法大全】

柚子盐煎香鱼

“创新菜，柚子盐用柚子皮加工而成，很香，而且还有去腥作用。香鱼煎过，小骨刺已经脆了，不担心会卡喉咙了。对于不常吃鱼的人是一大福音，香鱼煎过味道很鲜。可以说是美味佳肴了。”

食材明细

主料

香鱼300g

柠檬15g

辅料

柚子盐10g

油20ml

柚子盐煎香鱼的做法步骤

①香鱼从背部剖开，去内脏，洗清。

②剖开图。

③上柚子盐，用柚子皮加工而成

④油煎肉一面。

⑤油煎皮一面。

⑥装盘。

⑦淋上柠檬汁，放柚子盐即可。

小窍门：柚子盐用柚子皮加工而成，放盐一起炒过。