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水产养殖是保障我国食品安全的关键【鸭绿江香鱼养殖网】

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发表时间:2023-05-27 08:39

根据上海海洋大学的发展策略研究中心的报告,目前中国已成为全球最大的水产养殖国,其水产养殖量已经远远超出了捕鱼量。水产品是世界范围内最具发展潜力的食品,其所需蛋白质超过1/3,是世界上最具发展潜力的食品。水产养殖是我国国民经济发展的基础,也是我国食品安全的重要保障。

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在新中国建立之初,我国的年水产资源总量为450,000吨,人口数为0.8公斤,也就是人均每年只能食用1条鱼类。在1985年3月,中共中央、国务院发布《关于放宽政策、加速发展水产业的指示》,确定了“以养殖为主,养殖、捕捞和加工相结合,各地因地制宜,重点突出”的发展思路后,中国作为一个以水产为主的国家,正发生着从传统捕捞到现代养殖的转变。中国在经历了40多年的快速发展后,已经连续32年保持了全球第一的地位,达到了6545万吨,而目前中国人均拥有46.75公斤的鱼类资源。

我国的水产品总量和人均占有量,从在全球还很小的位置上,一跃成为了占世界总数的1/3,其人均占有量比世界平均水平高出1倍以上,为保证国家的食品安全,提高了人民的饮食结构,作出了重大的贡献。《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》是中国水产业新一轮更新换代的重要举措。



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