中山检验检疫局帮扶中山香鱼罐头全国首次出口美国

中山检验检疫局帮扶中山香鱼罐头全国首次出口美国

2015-09-09 16:08:49中国质量新闻网

中国质量新闻网讯   从国家认监委官网获悉，今年以来，广东中山检验检疫局主动作为，通过发挥自身职能优势，打破国外技术壁垒，积极帮扶企业扩大出口，培育外贸竞争新优势，取得了一定成效。8月18日，中山食品水产进出口集团20吨香鱼罐头顺利出口美国，这是全国香鱼罐头首次输美，也是内地淡水鱼罐头因为孔雀石绿事件停运美国10年后，再次打入美国市场。当日，美国进口商和水产进出口集团签订了3000吨香鱼罐头，价值1800万美元的追加订单。

一是发挥技术优势，指导企业进行设备改造。鱼制品罐头涉及到水产品和低酸罐头加工工艺，生产过程控制技术复杂，属高风险食品。2014年8月，中山市水产进出口集团向中山局提出希望将鱼罐头制品打入美国市场，中山局立即即派出技术专家采取上门一对一的培训方式，严格按照美国标准，指导企业进行技术升级，设备改造。在指导企业完成自动蒸汽控制阀、蒸汽分布管、自动加氯装置等各硬件设施改造后，企业生产设备顺利通过了热分布、热穿透等各项测试，紧密度、叠接率、有效氯浓度、杀菌公式等技术参数全面达标，最终达到了美方的技术要求。

二是发挥渠道优势，帮扶企业获得“入场券”。鱼罐头出口美国需获得对美食品药品监管局（FDA）低酸罐头注册和对美水产品注册（HACCP验证）两大认证资质。广东检验检疫局认证监管处与中山局一道，充分利用自身渠道优势，积极与国家认监委沟通联系，高标准、高质量的完成了申请注册材料。在相关部门的大力支持下，仅用半年时间就通过了对美FDA的两项注册，拿到了产品进入美国市场的通行证。

三是发挥政策优势，节省企业外贸成本。为适应新常态下外贸发展新要求，中山局积极转变监管模式，探索建立了以风险管理为核心的出口食品质量安全监管新模式，实现从批批检测向风险监控的转变。新模式对质量管理体系健全、诚信记录好的企业以风险监控取代批批检测，在保障产品质量安全的前提下，大大提高了监管效率，降低了企业检测成本。今年前7个月，新模式共为中山市水产进出口集团节约检测费用80万元。