淡 水
中国 · 丹东

渔人纪连云:小富即安不行,要带动更多人走向富裕

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发表时间:2020-11-13 09:40

香鱼在我国历史上很早就有记载,“雁山出香鱼,清甜味有余”的诗句更是流传千古。香鱼肉质细嫩鲜美。更有趣的是在鱼香的背脊上生有一条满是香脂的腔道,因能散发出浓郁的芳香而被称为“香鱼”。

香鱼在国际市场上有着“淡水鱼之王”的美称。但是由于生态环境恶化、水质污染和无限滥捕,严重影响了香鱼的自然繁殖,香鱼资源也遭到严重破坏,产量骤减,濒临绝迹。

养鱼人不甘小富即安,专研养殖技术,将带动更多人收益但是近几年,随着人们生活水平提高,餐桌经济发展,对香鱼的需求越来越迫切,人们都想尝一尝作为贡品的名贵鱼类香鱼。在海外日本,无论小餐馆还是高级料理店,餐桌上最常出现亦是香鱼。以上这些因素,足以表明香鱼不管在国内还是国际市场上前景亦是非常明朗的,目前国内市场价格基本稳定在十八到五十四元一斤。

从养殖的角度讲,香鱼生长快,体长一般可达18-25厘米,体重100克左右。并且养殖周期短,养殖难度不也不算大,因此对于养殖户来说也是一项非常适合的项目。面对如此朝阳的市场情况,乾洲渔业有限公司把提高养殖业者效益为目标,致力于人工养殖鸭绿江香鱼的研究,并取得了成功。

养鱼人不甘小富即安,专研养殖技术,将带动更多人收益乾洲渔业有限公司的董事长纪连云常常说:“小富即安,不行,在带领更多人走向富裕”。他希望通过他的努力以及研究成果,能让身边的养殖者都能从中获取效益,这也是他的初始目标。


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