淡 水
中国 · 丹东

电锅清蒸香鱼

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发表时间:2020-07-11 20:42


电锅清蒸香鱼

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香鱼:2条  姜:少许

葱:1支  甘醇酱油或蚝油:少许

米酒:少许  胡椒粉:少许

香油:少许

电锅清蒸香鱼的做法

①将香鱼去鳞、内脏、鳃,并清洗干净。

②将姜与葱清洗干净,切丝备用。

③将鱼放入瓷盘中,放入姜丝、米酒、甘醇酱油,少许胡椒粉。


④电锅埝角架,倒入3/4杯的水,将步骤3的鱼放入电锅内,盖锅盖,按下电源。

⑤待电锅电源跳起,开锅盖,放入青葱,盖锅盖,再闷3分钟后即可取出。


⑥趁热淋上少许香油,即可上菜。


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